Descrizione

Biondi Santi 2013

Il Biondi Santi 2013 è un Brunello di Montalcino DOCG che si distingue per la sua eleganza e finezza.
L’annata 2013 ha portato alla produzione di un vino dal profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, e un accenno balsamico che arricchisce il bouquet.
Al palato è ben strutturato, con tannini vellutati e una freschezza che ne accresce il potenziale di invecchiamento. Un vino da collezione, perfetto per essere degustato in occasioni speciali.

📜 Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
🏭 Produttore: Biondi Santi
🍇 Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso
📍 Provenienza: Toscana, Italia
🍾 Formato: 750 ml
🔥 Gradazione alcolica: 14,5% vol
🛢️ Tipo di affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, 12 mesi in bottiglia
⚖️ Dosaggio: Non applicabile (vino secco)
🌿 Annata / Vendemmia: 2013
🌳 Età media dei vigneti: 25-35 anni
❄️ Temperatura ideale di servizio: 18–20 °C

Abbinamenti consigliati 🍽️

• 🥩 Carni rosse alla griglia o brasate
• 🍖 Selvaggina e arrosti importanti
• 🧀 Formaggi stagionati e erborinati
• 🍝 Pasta con ragù di cinghiale o risotti al tartufo

Punti di forza ✨

• Annata 2013 di grande struttura, ideale per invecchiamento
• Complessità aromatica con frutti rossi, spezie e note balsamiche
• Affinamento in botti di rovere per una finezza eccezionale
• Perfetto da conservare e da degustare nelle migliori occasioni