Descrizione
Talisker è l’unica distilleria dell’isola di Skye (la maggiore isola delle Ebridi) e prende il nome da una fattoria vicina al paese di Carbost, sulla riva del Lago Harport. Presenta un colore ambrato con riflessi verdognoli. Il suo aroma è penetrante, pieno, torbato, fruttato, speziato, rotondo. All’assaggio si avverte un gusto caldo, ricco, speziato, con sentori di torba, fenoli, alghe, sapido. Retrogusto ampio, ricco di fumo e molto persistente.
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