Gradazione: 13.50 %
Provenienza: Puglia
Vigneto: Autoctoni rientranti nel Salice Salentino – Alberello tipico pugliese e controspalliera
Descrizione
Vino Rosso Salice Salentino Paolo Leo cl. 75 . La denominazione “Salice Salentino” deriva dal comune omonimo, situato a nord di Lecce e rappresenta sin dal VI secolo a.C. un’antica produzione dell’area meridionale della Puglia.
Viene prodotto per massima parte con le uve dei vitigni Negroamaro e in piccola percentuale con la Malvasia Nera di Lecce.
La DOP ricade nella zona jonico-salentina, coprendo le province di Brindisi e Lecce, un’area a secolare tradizione viticola.
