Descrizione
Il Ron Añejo viene invecchiato per 9 anni in piccole botti da 500 litri nelle cantine della Legendario, poste nel cuore della Città dell’Havana. Vengono preferite le vecchie botti in legno, che contenevano bourbon e whisky, proprio perché i tannini di un legno “usato” sono più “eleganti, leggeri e delicati” e si integrano bene con la struttura del rum, senza coprire la sua personalità e delicatezza. Questa unione tra rum e legno genera note di frutta matura, vaniglia e tabacco.
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